I tartufi King of Truffles, bianchi e neri, provengono dal Molise, terra incontaminata e, grazie a particolari caratteristiche chimico -fisiche del suolo, importante produttrice di questo fungo pregiato.
Sommo rappresentante dei prodotti dei boschi e dominatore incontrastato delle tavole e delle cucine migliori del mondo, poesia per i palati più raffinati e gli intenditori, il tartufo molisano merita di essere scoperto, in ragione della grande qualità che lo contraddistingue.
Vi suggeriamo un grande classico: la crema tartufata. Consigliata in abbinamento a carni, sia bianche che rosse, uova, e deliziosa su fette di pane tostato, tartine e cracker. Utilizzabile anche come ripieno per tortellini e ravioli.
Ingredienti: funghi prataioli coltivati (agaricus bisporus), olive, tartufo nero estivo (tuber aestivum Vitt.).
