I tartufi King of Truffles, bianchi e neri, provengono dal Molise, terra incontaminata e, grazie a particolari caratteristiche chimico -fisiche del suolo, importante produttrice di questo fungo pregiato.
Sommo rappresentante dei prodotti dei boschi e dominatore incontrastato delle tavole e delle cucine migliori del mondo, poesia per i palati più raffinati e gli intenditori, il tartufo molisano merita di essere scoperto, in ragione della grande qualità che lo contraddistingue.
Vi proponiamo di assaggiarlo sotto forma di pasta, i classicissimi tagliolini. Ideale è assaggiarli conditi con la Delizia al tartufo bianco King of Truffles, con tartufo fresco e con il burro con tartufo nero King of Truffles.
Ingredienti: semola di grano duro, uova fresche (33.4%), tartufo bianchetto (Tuber albidum Pico) 0.8%, aroma.
